Ruffoni Opus Prima chefs braiser pan

El chef pan es reconocido como el último utensilio de cocina para hacer risotto. Pero gracias a su tamaño y forma versátiles, este caballo de batalla de la cocina también es óptimo para saltear verduras, dorar y luego cocinar guisos a fuego lento y espesar salsas y sopas.

Elaborado en acero inoxidable revestido, un material innovador que combina la conductividad térmica óptima de un núcleo de aluminio con la gran facilidad de uso del acero inoxidable pulido espejo. El primer utensilio de cocina de acero inoxidable martillado a mano, para una belleza que perdura, esta sartén Opus Prima Chef también presenta un mango de acero inoxidable delicadamente decorado, un número de serie único y está coronado con un remate de bronce fundido a mano en forma de coliflor y zanahoria. que está chapado en plata por nuestros plateros socios en Milán.